อาหารเช้า ท๊อปปิกประจำของเรา
Jalapeno
เชียงใหม่ ปาย 4
เชียงใหม่ ปาย 3.2
เชียงใหม่ ปาย 3.1
เชียงใหม่ ปาย 3
เชียงใหม่ ปาย 2.
เชียงใหม่ ปาย 1
ไปเที่ยวกัน สิงคโปร์ 4
ไปเที่ยวกัน สิงคโปร์ 3
ไปเที่ยวกัน สิงคโปร์ 2
ไปเที่ยวกัน สิงคโปร์ 1
ทริปเมืองเชียงใหม่4 CM City
ทริปเมืองเชียงใหม่3 CM City
ทริปเมืองเชียงใหม่2 CM City
ทริปเมืองเชียงใหม่1 CM City
คิดถึงเชียงใหม่่ อัพรูปปาย
SG july2010 และ เมนูไข่พระอาทิตย์วุ้นเส้น






 

มาทำ jalapeno กินกันนะ

มันง่ายมั่กมั่ก

เก็บไว้กินแกล้มสารพัด กินกะสลัดได้ด้วย

 

ทำทีเดียวสองแบบเลย แบบหั่นกะไม่หั่น

แบบหั่น ก็หั่นไปตามนั้นลย เสร็จแล้วก็เอาใส่ถุงสบัดสบัดให้เมล็ดพริกมันหลุดออกไปบ้าง

ไม่งั้นมันจะเผ็ดมากไป

ส่วนแบบไม่หั่นก็ เจาะรูพริกด้วยการกรีดพริกเป็นทางยาวซัก1นิ้ว เพื่อให้ส่วนผสมเข้าถึงข้างใน

JalapenoJalapeno

 

แล้วก็ต้มกะ น้ำส้มสายชูผสมน้ำเปล่าซํก 60:40  ลองชิมก่อนใส่พริกต้มก็ได้

(สูตรส่วนตัว ใส่น้ำตาลนิดหน่อยซักครึ่งช้อนโต๊ะ จะได้รสกลมกล่อมขึ้น)

JalapenoJalapeno

ต้มแป๊ปเดียว อย่าหนีไปไหนนะ

ห้องน้ำก็ไม่ให้ไป  นั่งมองมันอยู่อย่างงั้นแหละ จ้องไว้อย่ากระพริบ ^_^

พอเริ่มเปลี่ยนสีก็ดับไฟเลย เดี๋ยวมันจะนิ่มไปไม่หร่อย

 

เสร็จแล้ว เอาขึ้นจากน้ำก่อนเดี๋ยวมันเละ

JalapenoJalapeno

 

พอเย็นแล้วก็เอาใส่โหล เอาน้ำที่เหลือใส่ไปพอท่วม  เข้าตู้เย็นเลยเก็บได้นานอยู่  นานเท่าใดไม่รู้ ไม่เคยลองนะ ^^

JalapenoJalapeno

 

มากินกัน หร่อยหร่อย แฮปปี้แฮปปี้

Jalapeno

 

 

 

 

32241

 

Jalapeno

     Share

<< เชียงใหม่ ปาย 4อาหารเช้า ท๊อปปิกประจำของเรา >>

Posted on Thu 18 Oct 2012 15:00
Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh