Untitled Document
 
 


• @Prawn Cream Sauce Spiral pasta @ วิธีทำพาสต้าครีมกุ้งสด •

 

 

 

 

22 พฤษภาคม 51

 

 

วันนี้มาแบบสั้นๆจ้าคือมีเพื่อนอยากได้วธีทำพาสต้าที่เราลงไดเมื่อวาน

โดยละเอียด เราเอามาลงให้นะจ๊ะ

 

 

 Prawn Cream Sauce Spiral pasta วิธีทำพาสต้าครีมกุ้งสด

**ส่วนผสม**

 

 

กุ้ง 4-5 ตัว

กระเทียมบด 1 กลีบ

หอมใหญ่หั่นตามรูป ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกหยวกหั่นตามยาว 2 ช้อนโต๊ะ

เนย 1 ช้อนโต๊ะ

นม 1 ถ้วย

แป้ง 1/4 ถ้วย

พาสต้า ใช้อะไรก็ได้ วันนี้เราใช้ Spiral ยังมีพาสต้าอีกหลายชนิดใช้ได้ทั้งนั้นเลย

ไม่ว่าจะเป็น  Penne แม้แต่ Spagetti ก็เอามาใช้ได้นะคือที่บ้านมีอะไรก็ใช้อย่างนั้นละกัน

เอาพาสต้าไปต้มก่อนเลย เวลาต้มใส้น้ำมันด้วยเส้นจะได้ไม่ติดกัน

ต้มจนเส้นสุกคือกว่าเส้นจะสุกซอสก็เสร็จพอดีเลย

 

 

 Prawn Cream Sauce Spiral pasta วิธีทำพาสต้าครีมกุ้งสด

**Spiral Pasta*

 

 

เริ่มทำซอสล่ะนะตอนแรกก็เอาหม้อตั่งไฟแล้วใส่เนยลงไป

 

 

 Prawn Cream Sauce Spiral pasta วิธีทำพาสต้าครีมกุ้งสด

**เยน**

 

 

คนเรื่อยๆจนเนยละลายแล้วใส่กระเทียมกับหอมใหญ่และ

พริกหยวก จนผักทุกอย่างเริ่มนุ่ม

แล้วใสแป้งลงไป

 

 

 Prawn Cream Sauce Spiral pasta วิธีทำพาสต้าครีมกุ้งสด

**ใส่แป้ง**

 

 

แป้งใช้แป้งธรรมดาที่เขาเรียกว่า Standard Flour หรือ  white Flour

แล้วคนแป้งกับเนยให้เข้ากันจากนั้นก็ใส่นม

 

 

 

 Prawn Cream Sauce Spiral pasta วิธีทำพาสต้าครีมกุ้งสด

**ใส่นม**

 

 

คนต่อไปสักพักจนซอสเริ่มข้นขึ้น ที่นี้ก็ปรุงรสตามชอบเลยจะเอาหวานหรือเค็มแค่ไหนก็ปรุงเลย

 

 

พอซอสข้นเกือบได้ที่ก็ใส่กุ้งลงไป อย่าใส่กุ้งเร็วเกินไปเพราะกุ้งใช้เวลไม่นาน

ประมาณ 3 นาทีก็สุกแล้ว กุ้งที่สุกพอดีจะกรอบน่าทานมากๆ

 

 

 Prawn Cream Sauce Spiral pasta วิธีทำพาสต้าครีมกุ้งสด

**ใส้กุ้ง**

 

 

เสร็จแล้วเห็นปะง่ายมากเลย ลองทำกันดูนะรับรองติดใจ

ถ้าทำเป็นอย่างเดียวก็ทำอย่างอื่นได้หมดเลย คือใครอยากกินอะไรก็ใส่ลงไป

อาจจะเป็น Smoked Chicken ก็อร่อยนะ Salmon ก็อร่อยจ๊ะ

หรือไม่พวก ลูกชิ้นต่างๆกับเห็ดก็อร่อย

 

 

 

 Prawn Cream Sauce Spiral pasta วิธีทำพาสต้าครีมกุ้งสด

**เสร็จแล้ว**

 

 

เอาซอสกับเส้นผสมกันก็เป็นอันเสร็จ

เราไปทำงานก่อนนะแล้วพรุ่งนี้จะมาอัพหน้าใหม่เน้อ คิดถึงทุกคนจ๊ะ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     Share

<< @ Visitor @ ผู้มาเยือน@ My Work @ ที่ทำงานของเรา >>


Posted on Thu 22 May 2008 10:31
 

พี่เมย์
แคร์กับฝาแฝด
โอ๋

Tag วันวานยังหวานอยู่
@ Fish and Chicken Menu @ สูตรอาหารง่ายๆสำหรับคนชอบกินปลาและไก่
@My Date with Gareth@ ไปดูหนังกับสามีสุดที่รัก
@My Happy Saturday@ วันเสาร์แสนสนุกกับหลานสาว
@ My Work @ ที่ทำงานของเรา
@Prawn Cream Sauce Spiral pasta @ วิธีทำพาสต้าครีมกุ้งสด
@ Visitor @ ผู้มาเยือน
@ I Don't Like Winter@ ทำไมหนาวอย่างนี้
@One Day When We Were Young : Lazy students 2 @ ชีวิตในรั้วมหาลัยตอนขี้เกียจกันจัง 2
@ Naughty Boy @ บอยดื้อมากๆ
@One Day When We Were Young : Lazy Students@ ชีวิตในรั้วมหาลัยตอนขี้เกียจกันจัง

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 

uob7yjopi5ym098r5ui0r5 ]sd9hgkfc'j6yu09sa
-90[pl0p[0





yti   
Wed 16 Feb 2011 9:35 [5]
 

เยี่ยมมากขอบคุณครับ
sugacan555   
Wed 19 May 2010 12:25 [4]
 

เพื่อนคนอิตาเลี่ยนบอกว่า จริงเค้าต้องใส่เกลือน่ะ ไม่ใช่ใส่น้ำมันตอนลวกเส้นอ่ะ เข้าใจกันผิด
ขอเพิ่มให้นิดนะ ถ้าจะให้ดูเหมือนมากสำหรับคนมีเตาอบ ให้ราดซอสลงไปแล้วเอาชีสแผ่นวางไว้ข้างบน เข้าตู้อบแป๊บหนึ่ง จะเลิศมาก
แต่ไมโครเวฟก้อได้นะนี่
พาสต้า โบโรเยี่ยน์   
Tue 3 Mar 2009 3:33 [3]
 

กำลังหาสูตรทำอยู่พอดี ขอบคุณมากสำหรับสูตร
boom   
Sat 10 Jan 2009 15:37 [2]

แม่ผมทำให้ทานตามสูตรของพี่น่ะครับแต่ออกมาไม่ค่อยเหมือนแต่ผมว่าก็อร่อยดีนะครับกินหมดเลย....แม่บอกว่าคราวหน้าจะปรับปรุงให้เหมือนสูตร
เน้น เน้น   
Thu 16 Oct 2008 17:22 [1]