Untitled Document
 
 


• @ Nothing Much @ ไม่ค่อยมีอะไร •

 

 

 

 

16 กรกฏาคม 51

 

 

 

 Nothing Much ไม่ค่อยมีอะไร

**สวัสดีค่ะ ไม่เจอกันนานนคะ**

 

 Nothing Much ไม่ค่อยมีอะไร

**หลับปุ๋ย**

 

 

วันนี้กลับมาแบบเต็มตัวแล้วจ้า หลังจากนี้คงได้เขียนไดทุกวันเลย

ก็หลังจากนี้ก็จะได้เลิกงานประมาณ บ่าย 3 แล้วร้านที่ทำก็อยู่ในเมืองเสียด้วย

เราคงได้ไปเดินเฉิดฉายในเมืองบ่อยๆอิอิ ที่จริงเราอยากทำงานในเมืองมานานแล้วนะ

บรรยากาศในเมืองมันคึกคักดี ร้านรวงก็เยอะ

 

 

เล่านิดนึงเรื่องงาน เมื่อวานนี้ร้านที่เราบอกว่าถ้าได้จะต้องทำกลางคืนทุกคืน โทรมาบอกว่าเราไม่ได้งาน

 เราก็ดีใจนะ จะได้ไม่ลำบากใจ เพราะถ้าเราได้ที่นี่เราต้องสองจิตสองใจไม่รู้จะทำที่ไหนดี

เขาบอกว่าเขาจะเก็ฐใบสมัครของเราไว้ ถ้าเขามีตำแหน่งที่สูงกว่าจะเรียกเราไป เขาบอกว่า

เรามีคุณสมบัติสูงกว่าเชฟที่เขาต้องการตอนนี้ เราขอเล่าเรื่องระดับของเชฟหน่อยละกัน

 

 

 

ตำแหน่งที่เราสมัครไปคือ Commis Chef เป็นตำแหน่งที่เริ่งต้นของเชฟเลย ส่วนใหญ่เด็กที่จบ

จาก Culinary School ใหม่ๆจะมาทำตำแหน่งนี้ก่อน จากนั้นจะเลื่อนเป็น

Chef De Partie ตอนเขาคุยกับเราเขาบอกว่าเราน่ะต้องเป็นระดีบ

Chef De Partie ขึ้นไป เราว่าที่จริงจากประสบการณ์ที่เราเคยทำที่ร้าน

เก่ามาเราเป็น Sou Chef คือรองหัวหน้าเชฟได้เลยนะ

 

 

เราไม่กล้าสมัครตำแหน่งสูงๆ เพราะว่าเราไม่เคยไปเรียนมาโดยตรงนะสิ ทุกอย่างนี่เราเรียนมาจาก

ประสบการณ์ล้วนๆ เรื่องความรู้ต่างๆก็ไปหาอ่านเอาเอง อย่างเช่นเรื่องชีส เรื่องเนื้อ

เรื่องผักก็ไปหาอ่านมาจากอินเตอร์เน็ต เพราะเวลาคนมาสั่งอาหาร

บางคนก็ถามซอกแซกมากๆเลย จะกินสเต็กก็ต้องรู้ว่าเสต็กตัวนั้นมันมาจากส่วนไหนของ

วัวหรือแ จะกินปลาก็ต้องรู้ว่าปลามันมาจากทะเลส่วนไหน เราล่ะไม่เข้าใจ

กินเข้าไปมันก็ย่อยเหมือนกันล่ะน้า 555

 

 

เราเริ่มออกนอกเรื่องอีกแล้ว อิอิ ติดนิสัยเนอะออกนอกเรื่องประจำ

มาเข้าเรื่องดีกว่า เราถามกาเร็ธว่าดีใจไหมที่เราได้งานตอนกลางวัน เราจะได้อยู่กับกาเร็ธ

ทุกคืนเลย กาเร็ธรีบตอบไม่ดีใจเลยสักนิด แต่เรารู้ว่าดีใจใช่ม้าล่ะ 555

กาเร็ธบอกว่าที่จริงลุ้นให้เราได้งานอีกที่มากกว่าเพราะเราจะได้ประสบการณ์เยอะมาก

ตอนแรกเราก็อยากได้เหมือนกันนะแต่มาคิดดูอีกทีทำ 5 คืนคงตายสักวันแน่

เพราะเราไม่ชอบทำกลางคืนเลย ทุกครั้งพอวันรุ่งขึ้นเราจะป่วยทุกทีเลย

 

 

ช่วงที่หายไปเราทำอะไรไปบ้างจำไม่ค่อยได้แล้วล่ะ จำได้แต่เรื่องกิน อิอิ

ช่วงนี้เราบ้าอยากกินแต่กุ้งกะปลาหมึก เลยทำแต่กุ้งกะปลาหมึกกินเราก็งี้แหละกินอะไรซ้ำๆ

พอเบื่อก็เปลี่ยนไปกินอย่างอื่น ไม่รู่ทำไม คนอื่นเขามีแต่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ

สักวันเกิดเบื่อสามีขึ้นมาจะทำไงเนี่ย 555

 

 

 Nothing Much ไม่ค่อยมีอะไร

**ยำวุ้นเส้นทะเล**

 

 

ทำยำวุ้นเส้นกิน ใส่วุ้นเส้นนิดเดียวเพราะเราไม่ชอบวุ้นส้นของจีนเลย

ช่วงนี้ที่นี่ไม่มีวุ้นเส้นไทยขายเลย ไปหามาทั่วเมืองก็ไม่มี ไมใช่แต่วุ้นเส้น

หรอกนะ ของต่างๆก็แทบจะไม่มีให้ซื้อ ตอนนี้นิวซีแลนด็ห้ามนำเข้าปลาร้า

คนไทยเดือดร้อนกันมาก 555 เราโชคดีที่ไม่กินปลาร้า ไม่ใช่รังเกียจแต่ไม่เคยกิน

วันก่อนเพื่อนเราที่อยู่เกาะเหนือฝากเราซื้อส่งไปให้ ที่เราอยู๋เขาทำปลาร้าส่งขายร้านไทย

ที่นี่กันเอง เราเลยซื้อส่งไปให้เพื่อน วันก่อนที่เราไปร้านไทยไม่ค่อยมีของขายเลย

ข้าวของก็แพงขึ้นมากเลย อย่างเมื่อก่อนเราซื้อข้าว 5 กิโล 9 เหรียญตอนนี้มัน 15 เหรียญ

แต่ราคาข้าวมันสูงขึ้นทั่วโลกอยู่แล้วเนอะ เห็นทีต้องกินก๋วยเตี๋ยวแทนข้าว

อย่างที่นายกหมักผู้ชาญฉลาดบแกเสียแล้ว 555

 

 

 Nothing Much ไม่ค่อยมีอะไร

**ยำแซ่บๆ**

 

 

ถ่ายรูปนี้ลืมเปิดเฟรซเลยเหลืองซะ แต่บางทีเราว่าเหลืองๆก็ดูดีเหมือนกันนะ

คิดเข้าข้างตัวเองล่ะสิเราเนี่ย

 

 

 Nothing Much ไม่ค่อยมีอะไร

**ดูกันชัดๆ**

 

 

พอเปิดเฟลซมันก็จ้าจนเกินไป เบื่อจริงๆ ล

 

 

 

นอกจากนั้นเรายังมีกระดูกหมูเหลืออยู่เราเลยหมัก กับกระเทียม พริกไทย

 

 

 Nothing Much ไม่ค่อยมีอะไร

**หมูหมักกระเทียม พริกไทย**

 

 

กินอะไรก็กินอยู่นั่นแหละเรานี่

 

 

 Nothing Much ไม่ค่อยมีอะไร

**หมูทอดร้อนๆกินกะข้าวเหนียว**

 

 

เราทำแซนด์วิซให้สามีอีกแล้ว กาเร็ธบอกว่าเลิกงานมาอยากกินอะไรร้อนๆมากกว่า

เราก็ว่าเมื่อก่อนทำโรลไว้ให้ไม่เห็นจะบ่นเลย กาเร็ธบอกว่าเมื่อก่อนเราไม่อยู่บ้านนี่นา

แต่ถ้าเราอยู่บ้านอยากกินอะไรร้อนๆทุกวัน ให้มันได้อย่างนี้สิสามีชั้น

เลยทำกริลล์แซนวิซให้อีกแล้ว กาเร็ธก็กินด้วยความสบายใจ

 

 

 Nothing Much ไม่ค่อยมีอะไร

**กริลล์แซนวิชของกาเร็ธ**

 

 

นก่อนตอนกาเร็ธตื่นไปทำงาน เจอบ้านรกมาก กระดาษกระจายเต็มบ้าน

กาเร็ธเลยถ่ายรูปแมวตัวดีไว้ ที่จริงเราถ่ายไปแล้วครั้งนึง แต่ครั้งนี้แมวทำบ้านรกกว่า

ครั้งที่เราถ่าย เลยเอาลงให้ดูกัน

 

 

 Nothing Much ไม่ค่อยมีอะไร

**ลูกแมวแสนซน**

 

 

กาเร็ธถ่ายรูแปนี้ไม่กล้าเปิดไฟเพราะกลัวลูกแมวจะตื่นและหนี

ไปเสียก่อน เราเลยต้องปรับแสงขมุกขมัวแบบนี้

 

 

วันนั้เราไปกอนนะจ๊ะ ตอนบ่าย 3 โมงจะไปเว็นสัญญาทำงานแล้วจะมาเล่าให้ฟังว่า

เป็นยังงัยบ้าง มีความสุขกันทุกคนนะจ๊ะ หลับฝันดี คนที่เพิ่งตื่นก็ขอให้มีความสุขจ้า

 

 

 

Edit

ไปเซ็นต์สัญญาเรียบร้อยแล้ว ไปเริ่มงานพรุ่งนี้เลย

ตอนตี ห้าครึ่ง ชั้นจะตื่นไหวไหมเนี่ย อิอิอิอิ ไม่ได้ตื่นเช้าอย่างนี้มานานมาก

ได้เงินสตาร์ทน้อยกว่าที่เก่านิดนึง แต่หลังจากทดลองงานจะปรับขึ้นให้อีก

ก็โอเคนะ ทุกอย่างดีหมด ที่สำคัญ เราไม่ต้องทำงานหนักเหมือนที่ร้านเก่า

มีคิทเช่นแฮนด์มาล้างจานทุกวันและมีเชฟทำงานวันละ 3 คน

ไม่ต้องวิ่งวุ่นทำอะไรคนเดียวให้หัวหมุนเล่น

 

 

ได้ชุดเชฟมา 3 ชุดเดี๋ยวว่างๆจะถ่ายรูปมาให้ดูนะ ชุดเชฟคล้ายกับที่ทำงานเก่า

เราเลยแต่คอปกสีเขียวและปลายแขนสีเขียว ตื่นเต้นเหมือนกันนะ

เริ่มงานที่ใหม่อะไรๆก็เหมือนเริ่มจากศูนย์ ถึงแม้เราจะเป็นเชฟมาแล้ว 3 ปีแต่ก็อดกลัวไม่ได้

แต่จพยายามทำให้ดีที่สุด สู้ตายค่ะ

 

 

 

 

 

 

 

 

     Share

<< @ Mission Possible@ หายตัวไปทำภารกิจล่าหักเหลี่ยมมา@ My First Day at New Work@ ไปเริ่มงานที่ใหม่วันแรก >>


Posted on Wed 16 Jul 2008 14:44
 

พี่เมย์
แคร์กับฝาแฝด
โอ๋

@ Hello....ooooooo@ หายตัวไปหลายวันอีกแล้ว
@ ไดเฉพาะกิจถึงน้องกิฟ In Kitchen @
@ Made of Honor @ หนังน่ารักสนุกๆ
@ Very Tired@ เหนื่อยสุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
@ My First Day at New Work@ ไปเริ่มงานที่ใหม่วันแรก
@ Nothing Much @ ไม่ค่อยมีอะไร
@ Mission Possible@ หายตัวไปทำภารกิจล่าหักเหลี่ยมมา
@ Bobby's New Top @ เมื่อบ็อบบี้ต้องใส่เสื้อ
@ Thai Food VS Western Food@ แหนมกระดูกหมุ กับกริลแซนด์วิซ อะไรอร่อยกว่ากัน
@ One Day When We Were Young : Eating Tour@ ชีวิตในรั้วมหาลัยตอนขึ้นปีสองแล้ว ภาค 3 ทัวร์แด....ก
@ It is Snowing +All Black Game@ หิมะตกอีกแล้ว ดูรักบี้ และแกล้งแมวต่อ

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 

ยินดีด้วยนะครับ มีงานแล้วจะมีเวลามาเขียนไดไหนเนี้ย อย่างไงถ่ายรูปร้านใหม่มาให้ดูด้วยนะ
เมครับ   
Thu 17 Jul 2008 9:59 [1]