ข้าวกล้องต้มหมูเด้ง

พักนี้หางานง่วนๆค่ะ เกิดอยากทำงานขึ้นมา ไม่ได้มั่งมีอะไรหรอกค่ะ แต่จังหวะมันไม่มี เลยทีนี้อยากหาจังหวะให้ตัวเอง นั่งอ่านเนททั้งวันเพื่อหางาน และหาประสบการณ์จากคนอื่น โอย..ตาแดงไปหมดแล้ว แว่นก็กดดั้งที่มีอันน้อยนิด เจ็บจัง งานทางเนท อยากได้ก็อยากได้หรอก แต่ไม่อยากจะเชื่อ มันจะง่ายเกินไปอ๊ะป่าว..อิๆๆ เราก็ต้องหางานแถวบ้านเราเนี่ยแหละ เริ่มแรกก็หามันจากเนทก่อนแล้วค่อยเอาเบอร์โทร หรือตอนนี้พี่เคเลนเค้าก็อาสาจะพาไปร้านร้านนึง พรุ่งนี้

งานอ่ะนะ ถ้าไม่เลือก ไม่มีข้อจำกัดกับมันมากนัก มีงานทำอยู่แล้วค่ะ แต่คนมีครอบครัวน่ะ บางทีข้อจำกัดมันตามมางัย ก็ต้องจัดสรรให้มันลงตัวที่สุด จะได้ลัคกี้อินเกมด้วยและก็ลัคกี้อินเลิฟด้วยน่ะ มันขึ้นอยู่ที่ความพอใจ ความเพียงพอ งัย

คุณสามีเราน่ะรึ
เค้าก็อยากจะมีเวลาอยู่กับเราเสาร์อาทิตย์..ก็ใช่
เค้าไม่อยากให้เราเหงาเจ่าอยู่บ้าน...ก็ใช่
ค่ำมาอยากดูหนังด้วยกันดินเนอร์ด้วยกัน...ก็ใช่

เราเอง...ก็
อยากมีเงินใช้เอง ภูมิใจเอง อยากใช้เท่าไรก็ใช้...ก็ใช่
อยากไปเจอผู้คน แสงแดด วิตามินดี ดี ...ก็ใช่
อยากมีรถ..ไว้ไปทำงานหาเงิน...ยิ่งใช่...ใหญ่เลย

แต่ถ้าได้งานที่มันตรงเวลากับพี่เคลย์ พี่เคเลนทำงาน มันก็ดีตรงที่พวกพี่เค้าก็แวะมารับได้ รอนิดๆหน่อยๆ ก็จะดี

สรุป...หลายวันมานี้ ง่วนหางาน อ่านประสบการณ์เพื่อนๆ เผื่อว่าตัวเองจะเจอทางอะไรสำหรับตัวเองมั่ง อ่านเรื่องอีเบย์ โอ๊ย..ยิ่งปวดหัวเข้าไปใหญ่ ฮ่าๆๆ

มากิน"อาหารเช้าไทย"กันบ้างดีกว่า หลังจากเอาแต่เบรคฟาสต์ฝาหรั่งมาให้น้ำลายหกกันเล่นๆ แต่อิ่มจริงๆไปละ

วันนี้ขอเสนอ

"ข้าวกล้องต้มหมูเด้ง"ค๊าบบบป๋ม

ข้าวกล้องต้มหมูเด้ง

เป็นยังงี้คับ เห็นควันป่าวเอ่ย ยกหม้อมาถ่ายเลยอ่า มาดูนะว่าแอนน์ใส่อะไรไปบ้าง

เครื่อง

หมูเด้ง

หมูสับ 1 ปอนด์
ซีอิ๊วขาวประมาณ 2 ชต.
พริกไทย 1 ชช.
เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.

---ผสม นวดให้เข้ากันด้วยช้อน เอาแช่ช่องแข็งซัก 15 นาที หรือแช่แค่ตู้เย็นปรกติก็ได้รอข้าวก่อน

ข้าวกล้องต้ม

ข้าวกล้อง 1 ถต.
น้ำ 4-5 ถต.(ตามชอบว่าชอบน้ำเยอะแค่ไหน และเดี๋ยวข้าวบวมขึ้นมาอีกอ่ะ)
เกลือนิดหน่อย

---แอนน์ก็เอาเข้าหม้อหุงข้าวสารพัดประโยชน์ค่ะ กดปุ่ม porridge ประมาณ 45 นาที เปิดดู อ๊ะ..เดือดปุ๋งๆๆๆ ข้าวเริ่มแตกตัว เอาหมูสับมาตักลงไปในหม้อเป็นก้อนพอคำ แล้วปิดฝาอีกที คราวนี้อีกประมาณ 15 นาทีได้มัง นาฬิกาหม้อเริ่มนับถอยหลังบอกเราว่าจะเสร็จแล้วนะ .. ปรกติเครื่องนี้ก่อนข้าวจะสุก 10 นาที เครื่องเค้าจะนับถอยหลังให้เรา เมื่อหมดสิบนาที เค้าก็จะรองปี๊ดดดดด บอกเราค่ะ ทีนี้ก็เอาซีอิ๊วขาว จะเห็ดหอมก็ยิ่งหอมอร่อย มาเติมลงในข้าวต้ม เพิ่มรสชาด เรื่องข้าวต้มเนี่ยแอนน์บ้าซีอิ๊วขาวค่ะ คิดว่ามันเข้ากันมากที่สุดเลย ไม่ต้องใส่คนงคนอร์อะไรเลยค่ะ เสร็จแล้วเราก็หั่นหอมเขียวไว้ได้เลย หมูเด้งดี๊ดีค่ะ หมูที่ว่าคงจะประมาณหมูบะช่ออ่ะค่ะ
---ถ้าหากต้มด้วยหม้อตั้งไฟปรกติก็ได้ค่ะ เวลาก็ประมาณกัน แต่ต้องคอยคนหม้อตลอด เพราะเดี๋ยวข้าวติดก้นหม้อค่ะ

แค่นี้ก็ได้อิ่มอร่อยแบบไทยๆไกลๆเมืองไทย แล้วล่ะค่ะ และความคิดเห็นส่วนตัว ข้าวกล้องเอามาทำข้าวต้มได้อร่อยกว่าข้าวขาวค่ะ แต่พี่เคลย์น่ะไม่ชอบที่มันกรุบๆ แอนน์เลยทำกินคนเดียว แต่ว่าเอาไว้ทานได้หลายมื้ออยู่ หรือทานเย็นๆก็สบายท้องดี

ข้าวกล้องต้มหมูเด้ง

แอนน์จะไปปวดหัวต่อแล้วนะคะ ถ้าหายไปแสดงว่าเดี้ยง .. อยากได้งาน อิๆ เผื่อว่าน้องเพนนีเค้าจะหันมาสนใจแอนน์บ้าง อิๆๆ

อ๋อ..น้องเพนนี(ชื่อไทย..ชื่อสลึง)เนี่ย..เค้าก็คือว่าที่บัดดี้(รถ)แอนน์งัยค่ะ ..ฝันกลางวันอยู่น่ะค่ะ

-----------------------------------------------------------------------------------

ทักทายกันได้ที่

www.clayann.bloggang.com

 



 

I will dance!!ข้าวกล้องต้มหมูเด้ง

I don't want to sit it out...anymore

     Share

<< Open Face English Muffin, Fried-Egg and Ham Breakfastหมูตุ๋นน้ำผึ้ง >>

Posted on Tue 22 Jan 2008 11:22

 

 
  
 






ไก่อบน้ำแดง
ต้มเค็มหมู..แบบเวียดนาม
Ceasar Salad
Biff Stroganoff
สตูว์เนื้อกวาง
คุ๊กกี้รูปหัวใจ..วันวาเลนไทน์..ให้เพื่อน
โอนีแป๊ะก๊วย..ไม่ง้อสูตรใคร
ข้าวมันไก่..ของเรามั่ง
ข้าวราดกุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
ขนมปัง..จิ้มสังขยารสชาไทย..แบบใส่ไมโครเวฟ
เนื้อกวางทอด...แบบที่ 3 พร้อมเกรวี่..แบบchicken fried steak
สปาเก๊ตตี้ขี้เมา..ใส่ถั่วฝักยาว
บัวลอยสามสี..ภูมิใจเสนอเป็นอย่างมาก^^
ข้าวเปียกญวณ..ก๋วยจั๊บเวียดนาม
Easy Burger Quiche
Curry Balls, Curry Pie and Curry Sandwich
Cranberry White Chocolate Biscotti
Chicken Salad..แบบแอนน์
หมูตุ๋นน้ำผึ้ง
ข้าวกล้องต้มหมูเด้ง
Open Face English Muffin, Fried-Egg and Ham Breakfast
บิสกิต+เกรวี่+ไข่คน+ไส้กรอกเช้า
เต้าหู้ทรงเครื่อง
บ๊ะจ่าง
ข้าวต้มกุ๊ย(ข้าวกล้อง+ข้าวมันปู)+ไข่เค็มดาว+เนื้อกวางทอด+หมูหยอง
เนื้อกวางทอด
Berry Cobbler แบบง่ายๆ(ต่อจากซอสเมื่อวาน)
Berry Sauce for..ของหวาน อาหารเช้าก็ได้
ขิงดอง
ไข่เค็ม
กระเทียมดอง..ทำเองได้นะ
บ๊าย..บาย
ส่งท้ายปีเก่า 50 ต้อนรับปีใหม่ 51...Artichoke Dip
คุ๊กกี้สิงคโปร์
ข้าวผัดกุนเชียง
น้ำพริกอ่อง..ข้าวคลุกน้ำพริกอ่อง
ขนมอาลัว..ทำเองได้..(อีกแล้ว)
ไก่สะเต๊ะ..(และปาร์ตี้ที่บ้านพี่เคเลน)
ข้าวหมูแดง



Comments




Post Comment






bestview in 1024*768
The best template from http://www.oblog.cn