เจอแต่คนรู้จัก
ขอยืมนอกรอบ
ข้าวผัดแหนมป้าย่น
ให้มันได้ยังงี้ซิ
นิทาน ดอกฟ้า กะ หมาอ้วน
พาไปกินก๋วยเตี๋ยวไข่ ราชบุรี
ประจำ
กอดแม่
คิดถึง...
ช่วงที่ดีที่สุด
ไส้ตัน มันคือ อะไร??
อัพ ง่ายๆ
กำลังใจ จาก SMS
เพื่อนเที่ยว
เมื่อวันหยุดที่ผ่านมาของผม
ต้มจืดเกี๊ยมฉ่าย กะ ขาหมูพะโล้
ตลาดเก่า เจ็ดเสมียน
เพื่อนเก่า
ผัดกะเพรา ง่ายๆ แต่ก็ไม่ง่าย
ความฝัน(ที่อยากให้เป็นจริง)
เมื่อคุณลูกค้า สั่งข้าวสวย
เฉลยคำตอบ รูปเมื่อวาน (ร้าน ลุงเลิศ)
ยิ่งแก่ ยิ่งตึง
ภาพจากกล้องตัวใหม่
ภาษาอังกฤษง่ายนิดเดียว
โลกอีกใบหนึ่ง
ปลาช่อนผัดคึ่นไฉ่
กลับมาเดินคนเดียว
กินไก่ผัดเหล้า เคล้าหมี่ซั่ว ในวันเกิด
เรื่องแมวแมว กับ เวรกรรมที่มีจริง
มนต์รัก สเวนเซ่น
จินตนาการไกลเกินจริง
เรื่องของคนชอบต้มตุ๋น
เห็ดขี้หมา
เรื่องของปูม้า
ทริคการต้มไข่ กับไข่พระอาทิตย์
ทอดไข่ดาวให้อร่อย
ใจยังไม่ปกติ อาหารก็เลยไม่อร่อย
เรื่องรักสามเศร้า ที่เกิด กับผมจริงๆT_T
ใหม่
แป้ง
(ละ)อ่อน






 

ได้ไปอ่านไดอารี่ เพื่อนบ้านคนนึง
เค้าบอกว่าเค้าเป็นชาวสวน (พยายามจะเชื่อ)
แต่ไปดูรูปที่เค้าตอนกิ่งแล้ว ไม่แน่ใจว่า
การตอนกิ่งครั้งนี้จะสำเร็จหรือไม่
เอาน่าเอาใจช่วยๆ

ถ้าว่ากันถึงเรื่องทำไร่ทำสวน เชื่อหรือไม่ว่านี่ คือความฝัน ของผมเลย
ความฝันสุงสุดจริงๆ คือ อยากมีไร่ปลูกส้ม แถวๆภาคเหนือโน่นละ
แต่มันคือความฝันจริงๆ ฝันลมๆ แล้งๆ เลยก็ว่าได้
เพราะที่ทางก็ไม่มี หนำซ้ำ ความรู้เรื่องการทำไร่ สวนก็ไม่มีเลย
เคยดูละครเรื่อง ธรณ๊นี่นี้ใครครองไหมเอ่ย
นี่ คือ สิ่งที่จุดประกายให้ผม เริ่มฝัน ถึงการทำไร่ส้ม

แล้วมันก็อยากมีไร่ส้ม ขึ้นมาเรื่อยๆก็ตอนที่ได้ไปเที่ยวเหนือ
ไปที่ดอยอ่างขาง แล้วตอนลงมาจากดอยแล้วได้ไปแวะเที่ยวไร่ส้ม
ไปซื้อส้มจากไร่ สดๆเลย มีความสุขมาก ใช่เลยๆ

 
ความฝัน ที่อยากให้เป็นจริง
ไร่ส้ม นี่คือ ความฝันของผมเลย
 
จริงๆแล้ว ผมเคยเลือกเรียนทางด้านเกษตรมานะครับ
ตอนเรียน ม.1-3 เลือกเป็นเด็กเกษตร เต็มตัวเลย
มันเป็นความชอบตอนนั้น เพราะก็หน้านั้นปลูกต้นไม้ขึ้นเป็นต้นแรกได้
ถ้าไม่นับปลูกถั่วงอกนะครับ ก็ต้นดาวเรืองนี่แหละ ที่เพาะปลูกขึ้นมาเป็นดอกสวยๆ
ก็เลย รู้สึกว่า ตัวเอง อยากเรียนด้าน เกษตร ตั้งแต่นั้น
สุดท้ายพอจบม.3 เพื่อนร่วมชั้นหลายๆคนไปเรียนต่อวิทยาลัยการเกษตร
เรียกว่าเอาดีทางนี้ ไปเลย แต่ตัวเองกลับเลือกไปเรียน สาย ปวช.
ไปเรียนช่าง อิเล็กทรอนิกส์ ไปซะนี่ เรียน จนจบมา
ก็ไม่ได้ ใช่ความรู้เรื่องช่างเลยซะนิด
เพราะตอนนั้นที่บ้านพอดีมาเปิดกิจการร้านอาหาร
สุดท้าย ก็เลยไปเรียนรามฯ คณะบริหาร ฯ
มันไปกันคนละแนวเลยเนอะ
 
 
พอเรียนรามฯจบสุดท้ายเลย จับพลัดจับผลูมาทำร้านอาหาร
ก็เลยมาทำอาหารเป็นพ่อครัว ที่ร้านอาหารของตัวเองไปซะงั้น
ก็เลยคิดอยู่เสมอ ว่า นี่ฉันเรียนโน่น นี่ มาเยอะแยะสุดท้าย
ก็ไม่ได้ทำอะไรที่เกี่ยวกับที่เรียนมาเลย
อาจารย์คนไหนๆที่สอนมา ก็ไม่ได้ใช่ มาเรียนกะอาจารย์คนสุดท้าย
คือ มาม๊า ของผมเอง สอนให้ผมทำกับข้าว จนทำเป็น
อ้าวสุดท้าย คนที่สอนวิชาชีพให้เราจริงๆ ก็คือคนที่ใกล้ตัวเราที่สุด
มาตั้งแต่ ผมเกิด
 
ผมมีความเชื่อบางอย่างว่า คนเราเกิดมาเพื่อเป็นอะไรสักอย่าง
จงพยายามตามหาสิ่งนั้น  ให้เจอ และ ทำมันให้ได้
มีคนบอกว่า ได้ทำในสิ่งที่รัก  กับ ต้องรักในสิ่งที่ทำ
เรื่องความฝันของตัวเอง ใครได้ทำในสิ่งที่ตัวเองรัก คนๆนั้นโชคดีมากๆ
แต่ถ้าไม่ได้ทำในสิ่งที่ตัวเองรัก ก็ต้องรักในสิ่งที่เราทำอยู่ไปเลยดีกว่า
อย่างผม พอชีวิต เข้าสู่เส้นทางการเป็นคนทำอาหาร แล้ว ก็ต้องชัดเจนในการทำสิ่งนี้
 
สำหรับผมแล้ว ความสุขเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก
ผมไม่ได้อยากเป็นคนเก่ง เป็นคนรวย
แต่ผมอยากเป็นคนที่มีความสุขมากกว่า
เพื่อนรุ่นน้องของผมคนนึง บอกกับผมว่า ผมเป็นคนโชคดี ที่มีความสุขง่าย
ซึ่งผมว่ามันไม่ใช่หรอก มันเป็นเพราะ ผมเป็นคนที่ไม่ค่อยคาดหวัง
เรื่องอะไรมากเกินไปเท่านั้น พอไม่หวังมาก ถ้าผลลัพธ์มันออกมาดี
เราก็จะมีความสุขได้แม้กระทั่งเรื่องเล็กๆน้อยๆ
 

 
มาถึงเดี๋ยวนี้ ความฝันของผมมันเริ่มชัดขึ้นๆ
ถึงรู้ว่ามันเป็นไปได้ยาก(มาก) แต่ก็ขอเก็บไว้เป็นความฝัน(ที่อยาก) ไว้ละกัน
แค่ฝัน มันก็มีความสุข แล้ว
 
 

     Share

<< เมื่อคุณลูกค้า สั่งข้าวสวยผัดกะเพรา ง่ายๆ แต่ก็ไม่ง่าย >>

Posted on Sat 26 Jul 2008 3:50
อยากเป็นคนที่ไม่หวังอะไรมากบ้าง


ปล.ถ้ามันไม่รู้จะเม้นอะไร ก็ไม่ต้องก็ได้ค่ะพี่โอ๋ แหมมม
แป้ง   
Sun 27 Jul 2008 16:03 [5]

ความฝันของพี่ตอนเรียน คืออยากเป็นเลขาอ่ะ แล้วพี่ก็ได้ทำงานเป็นเลขาแบบที่ฝัน แต่มันก็ไม่ได้มีความสุขอย่างที่คิดนะ สุดท้ายมันก็มนุษย์เงินเดือนไง

สำหรับพี่ตอนนี้ พี่อยากมีความสุข ทางกาย ทางใจ แค่นี้ก็พอแล้วล่ะ สำหรับชีวิตพี่อ่ะ

ปล. วันนี้เม้นท์แนวซีเครียดแฮะเรา
เพ่ฝน   
Sun 27 Jul 2008 9:28 [4]

เออ ขอบคุณ คุณแฟนได นะครับ
ไม่ทราบว่า เป็นใครเอ่ย เขียนไดอยู่ที่นี่หรือเปล่าครับ

ถ้าคราวหน้า จะแวะมาหาที่ร้านผมจริงๆ ก็บอกกันล่วงหน้าด้วยนะครับ

ความจริงตลาดโต้รุ่งหน้าโรงพัก ก็มีร้านอรอ่ยๆหลายร้านนะครับ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำแดง อร่อยทีเดียวเลยละ ^ ^
โอ๋ พ่อครัวตัวกลม   
Sun 27 Jul 2008 4:16 [3]

อาทิตย์ก่อน(4 ทุ่มกว่าๆ)ได้มีโอกาสแวะราชบุรี ตอนแรกกะจะชวนพี่ๆที่ไปด้วยกันไปอุดหนุนร้านคุณโอ๋ซักหน่อย แต่พอดีเห็นเค้ารีบๆก็เลยเกรงใจ สรุปก็ไปกินข้าวที่ตลาดโต้รุ่งหน้าโรงพัก
ยังไงถ้ามีโอกาสจะแวะไปอุดหนุนแน่นอนค่ะ

แฟนได   
Sat 26 Jul 2008 10:39 [2]

โอ๋ อจ.เคยสอนว่า
ถ้าอยากทำไรให้ทำไปเลย
ลองผิดลองถูกไม่ว่ากันไรงี้
แต่ถ้าโอ๋ค้นพบตัวเองเกี่ยวกับอาชีพนี้แล้วก็อีกเรื่องนึง ใช่ป่ะ
แต่อาชีพเสริมก็ได้นิ...ไร่ส้มอ่ะ

ไม่ต้องรวยต้องเก่งที่สุดหรอก
เพราะคนพวกนี้ ตายจากโลกนี้ไปหมดแล้ว ใครบางคนว่างั้นอ่ะ หุหุ

อืม..ไม่ยักรู้ว่าโอ๋เรียนรามฯ
เพราะจะบอกว่า อยู่สาธิตรามฯ อ่ะไปเกาะรั้วดูพี่ๆเค้าเล่นบอลกันเกือบทุกวัน 555

ฝันดีนะ คิดถึงจ๊ะ อิอิ

^^


อ่อน   
Sat 26 Jul 2008 8:56 [1]

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh