ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู+ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล

ไม่ได้เข้าครัวมาซักพักแล้ว ซื้อกินตลอดเลย แบบว่าขี้เกียจทำอ่ะ อีกอย่างไม่ค่อยมีตัวเลือกให้ทำเท่าไหร่ แต่หลังจากเราได้หน่อไม้อัดมาจากคาร์ฟูร์ อารมณ์อยากกินอะไรเผ็ดๆก็เกิดขึ้น

ก็อย่างว่าอ่ะนะ แบบว่าซื้อกินมันไม่ได้อะไรแซ่บๆแบบนี้อ่ะ ประเทศมาเลเซียหาของกินแบบอร่อยๆ แซ่บๆ ถูกใจคนไทยแบบเราไม่ได้เล้ยย จริงๆนะ ไม่ได้โม้...

เริ่มจากเครื่องปรุงก่อนเลย ไม่ต้องเตรียมอะไรมากมายมีไม่กี่อย่างคะ

ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล

- หน่อไม้ดอง (จริงๆมันมาเป็นหน่อไม้อัดแหล่ะ แต่พอดีคุณชายของเราเค้าสามารถในการหั่น จนทำให้เป็นหน่อไม้เส้นไปได้ ถ้าเป็นเราหั่นเองคงไม่ได้แบบนี้ แบบว่าชอบกินแบบอันใหญ่ๆ 55)

- หมู (ใช้ส่วนขาแหล่ะ ชอบเนื้อส่วนขามากๆ เพราะมันนิ่ม จริงๆนะ เนื้อสันเหนียวอ่ะ ไม่ชอบ)

- หมึก (เหลือจากทำสุกี้เมื่อหลายวันก่อน แต่จริงๆแล้วไม่ค่อยชอบกินหมึกเลย รู้สึกว่ามันคาวอ่ะ)

- เครื่องแกง (คราวนี้ได้เครื่องแกงพัทลุงสุดเผ็ด+เครื่องแกงสำเร็จรูปจากคาร์ฟูร์ ผสมกันแล้วรสชาติกำลังดีอ่ะ อร่อยจริงๆ)

- พริก(เอามาโรยหน้าให้มีสีสัน ธรรมดาเราก็หั่นเฉียงๆ ใหญ่ๆนะ คราวนี้มาเล็กเชียว คงรู้นะว่าใครคนหั่น 555)

- ใบมะกรูด (เอามาโรยเช่นกัน)

- เครื่องปรุงรสต่างๆ น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผงชูรสนิดนึง

ขั้นตอนการทำคะ

ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล

เอากระเทียมกับเครื่องแกงลงไปผัดให้หอมก่อนคะ (วันนี้ไหม้อีกแล้ว เฮ้อ เซ็งกับเตาแก๊สเหลือเกิน ไฟร้อนไม่เท่ากันเนี่ย แต่ก็ยังไม่ถึงขนาดกับทำให้เสียรสชาตินะ ยังอร่อยอยู่ อิอิ) แล้วก็ใส่เนื้อหมูกับปลาหมึกลงไป ผัดให้พอสุก แล้วปรุงรสเลย เพื่อให้เข้าเนื้อ เพราะถ้าสุกมากรู้สึกว่าปรุงรสแล้วไม่ค่อยเข้าเนื้ออ่ะ

ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล

ผัดให้เข้ากันเรียบร้อย หลังจากนั้นใส่หน่อไม้ลงไปคะ ตามด้วยพริก แล้วก็ใบมะกรูด ชิมรสดู จริงๆชอบกินผัดเครื่องแกงแบบน้ำเยอะๆ เอาไว้ราดข้าว แต่คุณชายของเราชอบแบบแห้งๆอีก อืม คราวนี้ออกมาก็เลยไม่มีน้ำนองเหมือนปกติ

ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล

เสร็จเรียบร้อยแล้วค้าบบ ผัดเครื่องแกงหน่อไม้ดอง หมู+หมึก สไตล์เราเอง อร่อยมากๆ กินคำแรกแสบร้อนทะลวงไส้ เพราะว่าเครื่องแกงพัทลุงเผ็ดมากๆ เหมือนพวกเครื่องแกงที่เค้าเอาไว้ทำคั่วกลิ้ง เผ็ดจริงๆ สุดยอด

ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล

เสิร์ฟพร้อมกับไข่เจียวร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครจ้าา

ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล

ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล

จบด้วยภาพสุดท้ายอีกเช่นเคย ลีลาแม่ครัวตอนผัดกับข้าวในชุดนอนคะ แต่แบบว่ายังไม่ได้อาบน้ำเลยโทรมสุดๆ ไม่สามารถเปิดเผยใบหน้าได้ 555

     Share


ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล

<< สุกี้แห้งจ้าาาาเบื่อๆ เหงาๆ เรามากินผัดพริกกระเพราไก่ >>

Posted on Mon 29 Mar 2010 3:01

 

 
  
 




Nat
Tikky
Ota
Vivian
Jay
Maily
Jebfree
Onnieo
Corry


Xenical ตัวช่วยในการลดน้ำหนัก
ทานวิตามิน ให้ผิวผ่องกันเถอะ
เคล็บลับผิวขาว เนียนใส
กินต้านแก่...
เตือน !!!..คนใช้คอมพิวเตอร์นานๆ
10 วิธีไม่แก่เกินวัย
เปิดร้าน Annie Beauty Magic อย่างเป็นทางการคะ
24 เรื่องที่ผู้หญิงไม่ควรทำ..แต่ก็ยังทำ
กฏของกิ๊ก
วันออกพรรษา+วันปิยะ
ทำตัวอย่างไร...มิให้ชอบ(และ)เป็นมือที่สาม
ออกเจ วันแรก
กินเจวันที่ 9
สติแก้ปัญหาชีวิต
ผู้ชายของชั้น
สังสรรค์เพื่อนๆชาวสตรีภูเก็ต รุ่น 37 + ประมวลภาพเพื่อซื้อกล้องถ่ายรูป
ตะลุยเมืองลอดช่องวันที่ 2 สวนนกจูร่ง+เซนโตซ่า
ตะลุยเมืองลอดช่องวันที่ 1 City Tour+Orchard
เบื่อๆ เหงาๆ เรามากินผัดพริกกระเพราไก่
ผัดเครื่องแกงหน่อไม้หมู+ปลาหมึกจ้า เมนูในดวงใจตลอดกาล
สุกี้แห้งจ้าาาา
สุดยอดในดวงใจช้านนน
ครูกุ๊กที่ว่าแน่ ก็ต้องแพ้ แดจังกึม
หลงทางเสียเวลา หลงมาเจอร้านอาหารญี่ปุ่น
Fusion Haven Cafe & Rest เรื่อยเปื่อย
สุดที่รักของช้านนน
BBQ & SHA BU SHA BU
วันแห่งความรักกับหิมะตก ณ เคแอล
ไดอารี่ก็ดีแบบนี้เองเนอะ
Bore ---> เบื่อ
ครั้งแรกในชีวิต
สงกรานต์ 2008
อยากมีกะเค้ามั่งอ่ะ...



Comments

รูปแรกคนขวาค่ะ
picpic   
Mon 5 Apr 2010 0:04 [4]

น่าทานจังเลยค่ะ

เห็นวิธีทำแล้วอยากลองทำมั่งเลยค่ะ
picpic.diaryclub.com   
Sat 3 Apr 2010 15:01 [3]

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
lovedairy.diaryclub.com   
Mon 29 Mar 2010 11:21 [2]

อร่อยที่สุด ไม่รู้อีกเมื่อไหร จะได้กินอีก เศร้าา
juve   
Mon 29 Mar 2010 3:01 [1]




Post Comment

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกตัวเลขก่อนส่ง
 






bestview in 1024*768
The best template from http://www.oblog.cn